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  山东奥发调味料生产厂家现在自立研发150多种调味品,包孕咸味系列、海鲜类系列、甜味系列及种种蔬菜水果系列,年产量凌驾5000吨,其主要产品:种种香精、膨化食品、休闲食物、麻辣食物、馍片、蚕豆、花生、方便面及饼干外撒料,产物销往全国各地,深受广大客户好评和信任。 更多
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那讲爆炒花蛤甩大排档十几条街,诀要齐正在调料里
作者:山东奥发  泉源:调味料厂家  宣布工夫:2018-08-17 16:37  点击: 百家乐玩家
厦门是个内地城市,这个时节海鲜流行,每次去大排档大概烧烤局,我必点的一道菜就是炒花蛤,关于花蛤从高中最先便很喜欢,周末做花蛤有时间换了个调料,整道炒花蛤都得到了升华,可以说是甩大排档十几条街了。
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食材:花蛤 干辣椒 生姜 小葱 生抽 米酒
 
步调:
1.花蛤放盐吐沙(若是前提许可的话最好一小时以上)洗清洁百家乐玩家
2.锅里烧开火把洗清洁的花蛤放到锅里加少量的生姜焯一遍,也许花蛤开了便能够捞起去,冷水冲刷备用
3.热锅放油到场生姜、干辣椒、葱段爆香以后到场花蛤盐爆炒2分钟,以后到场几勺米酒和少量的生抽转中火收汁便可
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小贴士:
花蛤一定要焯火否则间接下锅炒会有很出许多火影响口感,这道菜的英华是米酒,加了米酒和料酒菜口感会完整不一样。
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